LibroArazá | |
| Autor: | María Soledad Hernández. |
| Autor: | Instituto Amazónico de investigaciones Científicas SINCHI. |
| Otros Autores: | Jaime Alberto Barrera. |
| Pié de imprenta: | Bogotá, Colombia-2006 : , . |
| Descripción: | 24 cms-ilus,fts,tbls. |
| ISBN: | 958-8317-08-3. |
| Tema(s): | |
| Resumen: | El gran reto asumido por los investigadores institucionales se centra en dar a conocer las excelentes propiedades organolépticas y nutricionales de un fruto, que por sus caracteristicas de fisiología particulares, tiene una corta duración una vez cosechado y cuya única opción de uso y aprovechamiento se asociaba a la transformación agroindustrial. |
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro
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Corporación Autónoma Regional de Chivor | 02537- - MFN:2330 (Browse shelf) | 1 | Available | CORCHIVOR-2330 |
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| 02534- - MFN:2327 Construyendo Agenda 21 para el departamento de Vaupés | 02535- - MFN:2328 Comunidades organizadas para la conservación de la Vida | 02536- - MFN:2329 Manual de fauna silvestre | 02537- - MFN:2330 Arazá | 02538- - MFN:2331 Arazá,mamejo y conservación | 02539- - MFN:2332 La Cadena productiva del Ají en el departamento de Vaupés, una alternativa sostenible | 02540- - MFN:2333 Flora del Escudo Guayanés en Inírida (Guainía, Colombia) |
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El gran reto asumido por los investigadores institucionales se centra en dar a conocer las excelentes propiedades organolépticas y nutricionales de un fruto, que por sus caracteristicas de fisiología particulares, tiene una corta duración una vez cosechado y cuya única opción de uso y aprovechamiento se asociaba a la transformación agroindustrial.
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