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La Cadena productiva del Ají en el departamento de Vaupés, una alternativa sostenible

Autor: María Soledad Hernández.
Autor: Instituto Amazónico de investigaciones Científicas SINCHI.
Otros Autores: Jaime Alberto Barrera.
Otros Autores: ; .
Pié de imprenta: Bogotá, Colombia-Equilátero-2008 : , .
Descripción: 24 cms-ilus,fts,tbls.
ISBN: 978-958-8317-37-3.
Tema(s):
Resumen: El ají ha sido utilizado y cultivado desde hace miles de años por las comunidades que habitan la región amazónica, para el proceso productivo se utilizan ajíes provenientes de ecosistemas amazónicos, gracias a su diversidad, caracteristicas y adaptación a las condiciones de suelo y clima, estos materiales no han sido modificados geneticamente.
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Libro Libro Corporación Autónoma Regional de Chivor
02539- - MFN:2332 (Browse shelf) 1 Available CORCHIVOR-2332

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El ají ha sido utilizado y cultivado desde hace miles de años por las comunidades que habitan la región amazónica, para el proceso productivo se utilizan ajíes provenientes de ecosistemas amazónicos, gracias a su diversidad, caracteristicas y adaptación a las condiciones de suelo y clima, estos materiales no han sido modificados geneticamente.

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